Dolce al cioccolato

Diciotto!
No, non sto dando i numeri, sono i mesi che compie oggi Sam. 
Tutte le occasioni sono buone per far festa e diciamolo….1 anno e mezzo è un complemese importante.
Ho preparato un dolcetto per l'occasione, senza uova e burro in modo che anche la "mini" di casa può mangiarne un pezzetto.
Gli ingredienti sono:

• 200 gr. farina
• 250  gr. zucchero
• 75    gr.cacao amaro ( una confezione)
• 45    gr. olio di Girasole
• 450  ml. latte
• 1 bustina lievito vanigliato

Uniamo tutti gli ingredienti asciutti e poi aggiungiamo olio e latte incorporando con la frusta e mescolando per qualche minuto.

Il composto risulterà liquido.

Imburriamo la teglia, io preferisco foderarla con la carta da forno anche se la forma risulterà più irregolare.

Inforniamo in forno statico a 165° per 40 minuti e dopo la prova stecchino se non sarà asciutto lo terremo ancora per 5 minuti in forno a 175°.

Sforniamo e spolveriamo con dello zucchero a velo.

Io oggi l'ho decorata così!